Σελίδες

▼
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Σάλτσες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Σάλτσες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Τετάρτη 25 Δεκεμβρίου 2013

Σάλτσα Κόκκινου Κρασιού με τα υγρά της γάστρας

›
Είναι μαγειρικά αδιανόητο να μην χρησιμοποιήσουμε τα νόστιμα υγρά που απόμειναν στον πάτο της γάστρας, μετά το μαγείρεμα του κρέατος. Μπορο...
Σάββατο 22 Δεκεμβρίου 2012

Sauce με Αγριορέπανο & Ξινόμηλο (Horseradish)

›
Για 4-6 άτομα Υλικά 6 κ. σ. μαγιονέζα 3 κ. γλ. Horseradish Sauce 1/3 φλ. πράσινο μήλο, περασμένο στον τρίφτη αλάτι & πιπέρι ...

Ταρτάρ Sause

›
Για 4-6 άτομα Υλικά 6 κ. σ. μαγιονέζα 7-10 αγγουράκια τουρσί, περασμένα στον τρίφτη 1 κ. γλ. κάπαρη, ψιλοκομμένη 1 κ. σ. μαϊνταν...
Κυριακή 9 Δεκεμβρίου 2012

Τσίλι Sauce

›
Για 4 άτομα Υλικά 1 ντομάτα, στον τρίφτη 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 φλ. πιπεριές ψιλοκομμένες, διάφορα χρώματα 1 κρεμμύδι, ψιλο...

Guacamole

›
Για 4 άτομα Υλικά 1 αβοκάντο μεγάλο ή 2 μικρά 2 κ.σ. κόκκινη γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 σκελίδα σκόρδ...
2 σχόλια:

Δροσερή Sauce Γιαουρτιού με Δυόσμο

›
Για 4 άτομα Υλικά 5 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γλ. δυόσμο, ψιλοκομμένο λίγο αλάτι & ...